Rascallion Aquiver 2016

Rascallion Aquiver 2016

Op voorraad
Levertijd: 2 dag(en)

Beschrijving

  • Land: Zuid-Afrika
  • Wijnstreek: West-Kaap
  • Druivenrassen: Chenin Blanc (80%), Grenache Blanc (10%), Sauvignon Blanc (10%)
  • Stijl: Licht invloed van Eiken
  • Smaakprofiel: prominent aanwezige meloen smaak profiel met licht invloed van geroosterde amandel
  • Aroma: Abrikoos doorweven met nectarines en een vleugje vers stro
  • Alcohol percentage: 13,5%
  • Inhoud: 750ml
  • Serveer Temperatuur: 13 - 15°C


De Aquiver 2016 is uit de Word collection van Rascallion. De inspiratie ligt in de liefde voor literatuur en verschillende talen die elkaar beïnvloeden. "Aquiver" [ uh-kwiv-er ] trillen of huiveren van geluk.


De Chenin Blanc wordt geoogst een enkel blok (1,9 hectare) gelegen op 15 km van de False Bay kustlijn. Deze druif is het parade paardje van de Zuid-Afrikaanse witte wijn en brengt een fris smaak element in de wijn. De Grenache Blanc gerijpt op houten vaten brengt het romige smaak element in de wijn. Als laatste brengt de Sauvignon Blanc citrus fruit invloeden met zich mee die het geheel samenbrengen.


pH 3,34

RS 3,0 /ltr


Tim Atkin South Africa Report 2018: 90 punten

Platter’s Guide 2019: 4 Sterren